在功能食品赛道日益拥挤的今天，现制酸奶的竞争早已突破了口味与单一菌种的传统边界。近日，现制酸奶头部品Blueglass再次打破行业天花板钢绞线生产厂，宣布其自然探索与AI科研中心取得突破成果，正式向全球市场出小蓝罐膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)产品。 Blueglass参考313篇公开发表的国际前沿相关文献研究方向的(短链脂肪酸且丁酸70mg/100g），小蓝罐膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)产品全球发，这一动作不仅是Blueglass产品矩阵的又一次度跃迁，更标志着酸奶行业正